2011年03月09日
研修会・2
クニますで一躍 有名になった西湖根場いやしの里に行きました。
お昼はこんにゃくづくしの料理です。
さしみこんにゃく・揚げ物・和え物・デザート・ごはんに至るまで上手におしゃれにこんにゃくを使っています
食感もさまざまで工夫がみられました。きらくのこんにゃくでも何か利用出来ないかと・・試案のおばちゃん達でした
しっかりおいしくいただきました
竹のうちわに文字を書き、柿渋を塗る体験です
渋い色のいい うちわが出来ました
富士山バックに写真です
何にしてもロケーションばっちりです
囲炉裏があって炭の やさしいにおいがある茅葺き屋根の建物はとってもステキでした
勉強になった一日でした。
御同行下さった役所のＩさん・プランナーのMさん ありがとうございました
Posted by 水見色 きらく市 at
16:41
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